اختر لغتك:
المزيد
بازلاء فيلوتيه Caviar d'aubergine mousse de ricotta aux anchois
13.00€
فوندو الكراث والروبيان، موس الخبز المحمص Poireau vinaigrette façon maki
تونة نصف مطبوخة مع أناناس مقلي وكريمة الخيار Encornet snacké aux chimichurri
14.00€
لحم بقري تاتاكي موزاييك، صلصة تشيميتشوري Tataki de Thon et sa sauce passion
Tartare de bœuf au couteau Tartare de bœuf au couteau
كبد الإوز نصف المطبوخ مع فلفل إسبليت وكونفي البرتقال Foie gras mi-cuit à l'armagnac, Confiture de clémentines
20.00€
سمك السلمون المحشو بالروبيان والسبانخ، ريزوتو مع حساء السمك Filet mignon de porc et polenta croustillante au chorizo
27.00€
صدر البط، موس الجزر الأبيض Entrecôte de Boeuf , jus corsé purée PDT fumée
28.00€
Filet de Bar sauce Ponzu ,mousseline de carottes Filet de Bar sauce Ponzu ,mousseline de carottes
ميداليات لحم العجل مع الفطر والكرنب وهريس البطاطس المدخنة Risotto vert aux gambas et burrata
24.00€
طبق نباتي (هريس البطاطس المدخنة، موس الجزر الأبيض، الريزوتو) Assiette végétarienne (purée PDT fumée, Mousseline de carottes et légumes rôties
ميل فوي يعود من جديد مع المانجو وموس الماسكاربوني Crème brûlée aux fruits de la passion
11.00€
موس الشوكولاتة مع الفاكهة الحمراء وقلب السبيكولوس Tiramisu crémeux à la fraise
بافلوفا فاكهة العاطفة Pavlova à la mangue
كافيه Café
3.00€
مياه غازية Eau gazeuse
6.00€
