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INSERIMENTI ENTRÉES

Zuppa di funghi Velouté de petits pois

13.00€

Fichi croccanti con formaggio di capra, mousse di porri Fondue de poireaux et gambas, Mousse de pain grillé

13.00€

Tataki di manzo con salsa chimichurri Mi-cuit de thon aux ananas poêlé, Crème de concombre

14.00€

Mbas arrostite con piselli, salsa Sriracha maionese Mosaïque de Tataki de Bœuf, Sauce chimichurri

14.00€

Salmone gravlax, crema di ricotta all'arancia Fois gras mi-cuit au piment d'Espelette, confit d' orange

marmellata di fichi

20.00€

marmellata di fichi

POSTO PLATS

Ballotine di pollame ripiene di funghi e pomodori secchi, purè di patate con olio al tartufo Saumon farci aux crevettes et épinards, Risotto à la bisque

27.00€

Petto d'anatra, polenta croccante alla parmigiana Magret de canard, Mousseline de panais

27.00€

Medaglioni di baccalà con chorizo e spinaci, Risotto alle noci Médaillons de veau aux champignons et chou frisé, purée de PDT fumé

27.00€

Assiette végétarienne (purée PDT fumée, Mousseline de panais , risotto )

20.00€

DOLCI DESSERTS

Mousse al mango ricoperta di cioccolato Mille-feuille revisité à la mangue, mousse de mascarpone

11.00€

Crème brulée al pistacchio Mousse au chocolat cœur fruits rouges et spéculoos

11.00€

Pavlova al cioccolato, centro di pera e limone Pavlova au Fruit de la Passion

11.00€

BEVANDE BOISSONS

Bar Café

3.00€

acqua frizzante Eau gazeuse

6.00€

Puoi anche trovarci su…

  • Uniiti
  • Pages Jaunes
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