Салат из жареных баклажанов с фетой Velouté de champignons

12.00€

Суп из замороженного горошка и огурцов Croustillant de figue au chèvre, Mousse de poireaux

13.00€

Соус тартар из тунца Tataki de bœuf sauce chimichurri

Маракуйя с травяным муссом

14.00€

Маракуйя с травяным муссом

Салат Цезарь с креветками гриль mbas rôties aux petits pois, Sauce sriracha mayo

14.00€

Домашнее полуфабрикат фуа-гра Saumon Gravlax, Crème de ricotta à l' orange

Фиговое варенье Confiture de figues

14.00€

Фиговое варенье Confiture de figues

Медальоны из лосося с маком и шпинатом Ballotine de volaille farcie au champignons et tomates séchées, Purée pomme de terre à l'huile de truffe

с овощным ризотто

26.00€

с овощным ризотто

Ростбиф, фаршированный грибами и перечным соусом песто Magret de canard, Polenta croustillante au parmesan

Картофельно-морковное пюре

27.00€

Картофельно-морковное пюре

Супрем из птицы с черносливом и ветчиной серрано Médaillons de cabillaud au chorizo et épinard, Risotto au butternut

Тимьяновый соус и хрустящие овощи

28.00€

Тимьяновый соус и хрустящие овощи

Крем-брюле из манго Mousse de mangue en coque de chocolat

11.00€

Ананасовая тарталетка с фисташковым кремом Crème brulée à la pistache

11.00€

Шоколадный купол с сердцем из красных фруктов Pavlova au chocolat, cœur poire citronné

11.00€

Кафе Café

3.00€

газированная вода Eau gazeuse

6.00€