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페타 치즈를 곁들인 구운 가지 샐러드 Velouté de champignons
12.00€
냉동 완두콩과 오이 수프 Croustillant de figue au chèvre, Mousse de poireaux
13.00€
참치 타르타르 소스 Tataki de bœuf sauce chimichurri
허브 무스를 곁들인 패션프루트
14.00€
구운 새우를 곁들인 시저 샐러드 mbas rôties aux petits pois, Sauce sriracha mayo
직접 만든 반 조리된 푸아그라 Saumon Gravlax, Crème de ricotta à l' orange
무화과 잼 Confiture de figues
양귀비 씨와 시금치를 곁들인 연어 메달 Ballotine de volaille farcie au champignons et tomates séchées, Purée pomme de terre à l'huile de truffe
야채 리조또와 함께
26.00€
버섯과 페스토 고추 소스로 속을 채운 로스트 비프 Magret de canard, Polenta croustillante au parmesan
감자와 당근 퓨레
27.00€
자두와 세라노 햄을 곁들인 가금류 최고 요리 Médaillons de cabillaud au chorizo et épinard, Risotto au butternut
타임 소스와 아삭아삭한 야채
28.00€
망고 크렘 브륄레 Mousse de mangue en coque de chocolat
11.00€
피스타치오 크림을 곁들인 파인애플 타르트렛 Crème brulée à la pistache
붉은 과일 하트가 있는 초콜릿 돔 Pavlova au chocolat, cœur poire citronné
카페 Café
3.00€
탄산수 Eau gazeuse
6.00€
