Vyberte jazyk:
Více
Salát z grilovaného lilku s fetou Caviar d'aubergine, Mousse de pain grillé
12.00€
Polévka z mraženého hrášku a okurky Filets de maquereau flambé, crème glacé de chou-fleur au citron
13.00€
Tatarská omáčka z tuňáka Salade césar aux gambas
Mučenka s bylinkovou pěnou
Caesar salát s grilovanými krevetami Tataki de boeuf sauce chimichurri
14.00€
Domácí polovařená foie gras Fois gras mi-cuit au piment d'Espelette, confit d'oignon au miel de corse
Fíkový zásek Confiture de figues
19.00€
Lososové medailonky s mákem a špenátem Médaillons de veau aux champignons, purée de pomme de terre à l'huile d'olive truffe
se zeleninovým rizotem
27.00€
Hovězí pečeně plněné houbami a pesto pepřovou omáčkou Filets de bar farcis aux crevettes et poireaux, Risotto aux asperges
Bramborové a mrkvové pyré
Drůbež supreme se sušenými švestkami a šunkou serrano Magret de canard, Mousseline de carottes
Tymiánová omáčka a křupavá zelenina
Mango créme brûlée Crème brûlée à la pistache
11.00€
Ananasová tartaletka s pistáciovým krémem Pavlova au fruit de la passion
Čokoládová kopule s červeným ovocným srdcem Dôme au chocolat cœur framboise
Kavárna Café
3.00€
Neperlivá voda Eau plate
6.00€
Eau gazeuse
