Επιλέξτε τη γλώσσα σας:
Περισσότερα
Ψητή μελιτζανοσαλάτα με φέτα Velouté de petits pois
13.00€
Παγωμένο μπιζέλι και σούπα αγγουριού Fondue de poireaux et gambas, Mousse de pain grillé
Σάλτσα ταρτάρ τόνου Mi-cuit de thon aux ananas poêlé, Crème de concombre
Φρούτο του πάθους με μους βοτάνων
14.00€
Σαλάτα Καίσαρα με ψητές γαρίδες Mosaïque de Tataki de Bœuf, Sauce chimichurri
Σπιτικό ημιμαγειρεμένο φουά γκρα Fois gras mi-cuit au piment d'Espelette, confit d' orange
Μαρμελάδα σύκο
20.00€
Μετάλλια σολομού με παπαρουνόσπορο και σπανάκι Saumon farci aux crevettes et épinards, Risotto à la bisque
με το ριζότο λαχανικών του
27.00€
Roast beef γεμιστό με μανιτάρια και σάλτσα πιπεριάς πέστο Magret de canard, Mousseline de panais
Πουρέ πατάτας και καρότου
Πουλερικά supremes με δαμάσκηνα και ζαμπόν σεράνο Médaillons de veau aux champignons et chou frisé, purée de PDT fumé
Σάλτσα θυμαριού και τραγανά λαχανικά
Assiette végétarienne (purée PDT fumée, Mousseline de panais , risotto )
Κρεμ μπρουλέ μάνγκο Mille-feuille revisité à la mangue, mousse de mascarpone
11.00€
Ταρτάκι ανανά με κρέμα φιστικιού Mousse au chocolat cœur fruits rouges et spéculoos
Θόλος σοκολάτας με καρδιά κόκκινων φρούτων Pavlova au Fruit de la Passion
Καφενείο Café
3.00€
ανθρακούχο νερό Eau gazeuse
6.00€
