Ψητή μελιτζανοσαλάτα με φέτα Velouté de champignons

12.00€

Παγωμένο μπιζέλι και σούπα αγγουριού Croustillant de figue au chèvre, Mousse de poireaux

13.00€

Σάλτσα ταρτάρ τόνου Tataki de bœuf sauce chimichurri

Φρούτο του πάθους με μους βοτάνων

14.00€

Φρούτο του πάθους με μους βοτάνων

Σαλάτα Καίσαρα με ψητές γαρίδες mbas rôties aux petits pois, Sauce sriracha mayo

14.00€

Σπιτικό ημιμαγειρεμένο φουά γκρα Saumon Gravlax, Crème de ricotta à l' orange

Μαρμελάδα σύκο Confiture de figues

14.00€

Μαρμελάδα σύκο Confiture de figues

Μετάλλια σολομού με παπαρουνόσπορο και σπανάκι Ballotine de volaille farcie au champignons et tomates séchées, Purée pomme de terre à l'huile de truffe

με το ριζότο λαχανικών του

26.00€

με το ριζότο λαχανικών του

Roast beef γεμιστό με μανιτάρια και σάλτσα πιπεριάς πέστο Magret de canard, Polenta croustillante au parmesan

Πουρέ πατάτας και καρότου

27.00€

Πουρέ πατάτας και καρότου

Πουλερικά supremes με δαμάσκηνα και ζαμπόν σεράνο Médaillons de cabillaud au chorizo et épinard, Risotto au butternut

Σάλτσα θυμαριού και τραγανά λαχανικά

28.00€

Σάλτσα θυμαριού και τραγανά λαχανικά

Κρεμ μπρουλέ μάνγκο Mousse de mangue en coque de chocolat

11.00€

Ταρτάκι ανανά με κρέμα φιστικιού Crème brulée à la pistache

11.00€

Θόλος σοκολάτας με καρδιά κόκκινων φρούτων Pavlova au chocolat, cœur poire citronné

11.00€

Καφενείο Café

3.00€

ανθρακούχο νερό Eau gazeuse

6.00€