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Cream of mushroom soup Velouté de champignons

12.00€

Crispy figs with goat cheese, leek mousse Croustillant de figue au chèvre, Mousse de poireaux

13.00€

Beef tataki with chimichurri sauce Tataki de bœuf sauce chimichurri

14.00€

Roasted mbas with peas, Sriracha mayo sauce mbas rôties aux petits pois, Sauce sriracha mayo

14.00€

Gravlax Salmon, Orange Ricotta Cream Saumon Gravlax, Crème de ricotta à l' orange

FIG jam Confiture de figues

14.00€

FIG jam Confiture de figues

Poultry ballotine stuffed with mushrooms and dried tomatoes, Mashed potatoes with truffle oil Ballotine de volaille farcie au champignons et tomates séchées, Purée pomme de terre à l'huile de truffe

26.00€

Duck breast, crispy polenta with parmesan Magret de canard, Polenta croustillante au parmesan

27.00€

Cod medallions with chorizo and spinach, butternut risotto Médaillons de cabillaud au chorizo et épinard, Risotto au butternut

28.00€

Mango mousse in a chocolate shell Mousse de mangue en coque de chocolat

11.00€

Pistachio crème brûlée Crème brulée à la pistache

11.00€

Chocolate Pavlova with Lemon Pear Heart Pavlova au chocolat, cœur poire citronné

11.00€

Café

3.00€

sparkling water Eau gazeuse

6.00€

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